みかんを食べると老化を予防できる
「みかんを食べるとどうして手のひらが黄色くなるのか?」
というテレビの取材がありました。
そこでみかんについて調べていたのですが、
浜松医大が素晴らしい研究をされていたのを見つけました。
Yomiuri onlineより。
詳しくはこちら。
ミカンに多く含まれる「β―クリプトキサンチン」が、
健康な骨を維持するのに有効とみられるとのこと。
また、β-クリプトキサンチンは皮膚だけでなくその他の臓器にも沈着しやすいため、
長期間にわたって効果を発揮してくれている可能性があるようです。
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