東京皮膚科・形成外科 池田総院長ブログ
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スーパーモデルが行うダイエット
今回は8年連続でモデル長者番付1位、
年収35億円というスーパーモデルのジゼル・ブンチェンの
ダイエット法についての情報です。
彼女は空手と太極拳を行いながら、
それと同時に、高タンパク、低脂肪、低炭水化物摂取の食生活を続ける
「デュカンダイエット」を実践しているそう。
デュカンダイエットとは、
フランスのピエール・デュカン博士が考案したダイエットで、
1980年代から徐々に広まってきたものです。
最近、英訳本が出て急に有名になりました。
タンパク質をメインに摂取するスタイルのダイエットだそう。
ジェニファー・ロペスやデミー・ムーアといった
セレブリティも行っていることで知られています。
炭水化物を減らすアトキンズ・ダイエット(低炭水化物ダイエット)
に似ていますが、脂肪分もカットすることにより、
心臓病やコレステロール値のアップが防げるのが大きな利点です。
ダイエットを4期に分けて行い、
減量後もリバウンドを防ぐように食生活に取り入れ易いレシピが
数多く紹介されていることも
デュカン・ダイエットの魅力になっているそう。
4つのステップを簡単に説明します。
ステップ1:アタックフェイズ
10日間、プロテインだけの食事を続ける(卵、大豆、低脂肪の乳製品など)。
ただし、食物繊維が不足するので
大さじ1.5杯分のオーツブランは摂取してもOK。
ステップ2:クルーズフェイズ
ステップ2では、野菜を食べてもOKになる。
ただし、食べてもいい野菜は32品目だけで、
ジャガイモやカボチャなど、デンプンや糖質を多く含むものはNG。
このステップを、自分の体重が目標値に近づくまで続けます。
ステップ3:コンソリデーションフェイズ
体重が目標値に達したら、
週に2~3日は果物、チーズ、パン、パスタなどを食べてもOK。
ただし、一回につき果物は1個、パンやパスタは150グラムまで。
また、週に1日は、プロテインだけしか摂取しない日を設ける。
ステップ4:スタビリゼーションフェイズ
体重が目標値になり落ち着き始めたら、何を食べてもOK。
こちらのダイエットは医師の中でも賛否両論だそう。
僕自身は、セレブリティーと同じく医師の管理のもとで
きちんと検査を行ってもらいながらでしたら
行って良いと思います。
ダイエットそのものが心臓に負担をかけることもありますので、
皆さんも急なダイエットは気をつけて行う様にしてくださいね。
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