本音美容辞書【総院長ブログ】｜東京皮膚科・形成外科

さて、前回のベスト３０の続きです。

今回は20位〜11位までアップしますね。

 

第20位　クルミ

クルミは栄養がある食物として有名ですが、オメガ３を豊富に含んでおり、

ストレスも軽減するという報告があります。

積極的に食べるようにしたいものです。

 

第19位　オートミール

オートミールは動脈硬化や糖尿病に効果があると人気の食材です。

食物繊維を多く含むため、過去にも何度かアメリカでブームをおこしたそう。

 

 

第18位　さつまいも

さつまいもはビタミンAとβカロチンを多く含みます。

カリウムと良質な繊維も含む美容食とも言えます。

特にβカロチンは肌細胞に働きかけてお肌をいきいきとさせてくれるそう。

 

第１７位　アボガド

アボガドは美容食としてとても有名ですね。

ビタミンC、E、カリウム、ルテインを豊富に含み、

リコピンやβカロチンも含むためにサラダと一緒に是非とるようにしましょう。

 

第16位　ブロッコリー

ブロッコリーはおいしくローカロリーにもかかわらず、

繊維質やビタミンCやβカロチンを豊富に含みます。

ビタインK、E、Bおよびミネラル、カルシウム、鉄も含むためにワンダーフードとも言われているそう。

当然抗がん作用、心臓病のみならず骨粗鬆症、目にも良い働きをして免疫システムも良くします。

最近の中国の報告では乳がんも防げるとのことですので、

積極的に取り入れたい食べ物です。

 

 

第15位　卵

卵は栄養豊富でローカロリーな食べ物です。

コレステロールは高いのですが、週に４個以下なら心臓の問題にはならないと

メイヨークリニックの調査でわかっています。

 

第14位　ダークチョコレート

ダークチョコレイーとのココアに含まれているフラボノイドが

心臓病のリスクを下げて血圧を下げてくれます。

ただ、脂肪とカロリーは高いので量には気にした方が良さそう。

第13位　オリーブオイル

オリーブオイルは代表的なオメガ３です。

心臓病のリスクを下げて、２型糖尿病のリスクも下げてくれます。

ただ、オリーブオイルといっても油は油なので

大さじ１杯のスプーン分で１１９カロリーあることを忘れてはいけません。

 

 

第12位　ピスタチオ

ピスタチオはおいしくておやつ代わりになるにもかかわらず、

タンパク質と繊維質、ビタミンB6、B1、カリウムや銅を含んでいます。

心臓病や高血圧を下げる働きもあると最近わかってきました。

 

 

第11位　じゃがいも

ジャガイモは高カロリーなので健康に悪いイメージがありますが、

揚げたり、バターと一緒に食べたりなどの調理法に問題があるだけで、

きちんと調理をすれば良質の炭水化物とビタミンCが取れるそう。

2011年にアメリカで紫ジャガイモが高血圧を抑制するという報告があり、

見直されてきているそうです。

 

 

意外なものが上位に入っていてびっくりです。

さて、いよいよ次回はベスト１０の発表です！

ベスト１０はこちらです。

 

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